Rezeptbild: Astronauten-Essen
30 Min.
leicht

Astronauten-Essen

543
kcal
67 g
Carbs
20 g
Eiweiß
15 g
Fett
Pro Portion

Dieses Essen erfreut sich nicht nur bei Kindern großer Beliebtheit. Wenn du nicht viel Zeit zum Kochen kannst, greif einfach auf Kartoffelpüree aus der Packung zurück. Damit kannst du die Zubereitungszeit auf 10 Minuten reduzieren!

Zutaten für
Portionen
Zubereitung
1

Die Kartoffeln schälen, würfeln und in Salzwasser kochen.

2

Währenddessen die Zwiebeln Würfel und scharf anbraten. Das vegane Hackfleisch hinzufügen und mitbraten. Mit Salz und Pfeffer würzen.

3

Wenn die Kartoffeln weich sind abgießen und die Hafersahne hinzufügen. Mit einem Kartoffelstampfer zu Püree verarbeiten und mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen.

4

Nun das Sauerkraut und das vegane Hackfleisch unter das Kartoffelpüree heben.


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