
30 Min.
leicht
Birnen-Crumble mit Marzipan-Mohn-Soße
666
kcal
78 g
Carbs
9 g
Eiweiß
33 g
Fett
Pro Portion
Birnen-Crumble mit Marzipan-Mohn-Soße ist das perfekte Dessert für kalte Wintertage. Ihr könnt selbstverständlich auch anderes Obst verwenden. Auch mit Pflaumen, Äpfeln oder Beeren kann ich es mir sehr gut vorstellen 😍.
Zutaten für Portionen
- Birnen 500 g
- Mehl 100 g
- Zucker 50 g
- vegane Margarine/Butter 50 g
- Hafersahne 250 ml
- Marzipanrohmasse 200 g
- Mohn 2 EL
Zubereitung
1
Birnen (500 g) schälen und in kleine Würfel schneiden. In eine Auflaufform geben.
2
Aus Mehl (100 g), Zucker (50 g) und Margarine/Butter (50 g) Streusel herstellen und über die Birnen streuen. Bei 180° C Umluft für 30 Minuten backen, bis die Streusel goldgelb sind.
3
In der Zwischenzeit die Soße herstellen. Dazu die Hafersahne (250 ml) erwärmen. Marzipan (200 g) kleinzupfen und nach und nach unter Rühren in der Hafersahne auflösen.
4
Zum Schluss den Mohn (2 EL) in die Soße einrühren. Zusammen mit dem noch warmen Crumble servieren.
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