Rezeptbild: Blumenkohl-Bratreis
5.0 1 Bewertungen
20 Min.
leicht

Blumenkohl-Bratreis

332
kcal
25 g
Carbs
17 g
Eiweiß
10 g
Fett
Pro Portion

Hier kommt ein köstliches Gericht, das perfekt zu dieser Jahreszeit passt - denn Kohlgemüse hat Hochsaison 😍. Der Blumenkohl-Bratreis ist fix zubereitet und ein ballaststoff- und nährstoffreiche Mahlzeit 👌

Zubereitung
1

Blumenkohl (500 g) ungekocht im Mixer auf Reisgröße mixen und mit 2 EL Öl bei starker Hitze 2-3 Minuten braten.

2

Alle weiteren Zutaten (1/2 Chinakohl, 2 Frühlingszwiebeln, 100 g Erbsen, 1 Paprika, 1 Knoblauchzehe, 1/2 TL Kurkuma, 2 EL Sojasoße, Salz, Pfeffer) dazugeben und weitere 5 Minuten braten. Würzen und genießen.


Das könnte dir auch gefallen

Feldsalat auf Blumenkohl-Bohnen-Pürree - Veganes Power-Rezept voller Proteine
40 Minuten 5.0
Feldsalat auf Blumenkohl-Bohnen-Pürree - Veganes Power-Rezept voller Proteine
Auberginen-Lasagne
30 Minuten
Auberginen-Lasagne
Gnocchi mit gerösteter Paprikasoße
20 Minuten
Gnocchi mit gerösteter Paprikasoße
Gnocchi mit cremiger Kürbissauce
30 Minuten 5.0
Gnocchi mit cremiger Kürbissauce

Herbivora App: Rezepte für unterwegs

Ernährungspläne für deine Bedürfnisse
Offline-Rezepte verfügbar
Nährstoff-Tracking im Blick

Jetzt kostenlos herunterladen!

4.7/5 | 10.000+ Nutzer
Jetzt kostenlose App laden!