Rezeptbild: Protein-Dip
10 Min.
leicht
185 kcal/Port.

Protein-Dip

Carina Wohlleben
Carina Wohlleben
Herbivora-Teammitglied

Heute habe ich ein super leckeres und proteinreiches Rezept für dich. Tatsächlich kommen auf eine Portion etwa 20 g Protein. Ich finde, das kann sich sehen lassen. Daneben enthält dieser Dip ganz viele weitere Nährstoffe wie Eisen, Zink und Kalzium. Lecker!

Zutaten für 4 Portionen
  • Kichererbsen 1 Dose
  • Naturtofu 200 g
  • Cashewmus 1 TL
  • Knoblauch 1 Zehe
  • Olivenöl 2 EL
  • Zitronensaft 20 ml
  • Wasser 200 ml
  • Salz 1 Prise
Zubereitung
Schritt 1:

Die Kichererbsen (1 Dose) in ein Sieb geben und abtropfen lassen, den Tofu (200 g) zerbröseln und die Knoblauchzehe abziehen.

Schritt 2:

Alle Zutaten in einen Hochleistungsmixer geben und auf höchster Stufe zu einer glatten Masse pürieren.

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