Protein-Dip
Carina Wohlleben
Herbivora-Teammitglied
Heute habe ich ein super leckeres und proteinreiches Rezept für dich. Tatsächlich kommen auf eine Portion etwa 20 g Protein. Ich finde, das kann sich sehen lassen. Daneben enthält dieser Dip ganz viele weitere Nährstoffe wie Eisen, Zink und Kalzium. Lecker!
Zutaten
- Kichererbsen 1 Dose
- Naturtofu 200 g
- Cashewmus 1 TL
- Knoblauch 1 Zehe
- Olivenöl 2 EL
- Zitronensaft 20 ml
- Wasser 200 ml
- Salz 1 Prise
Zubereitung
Schritt 1:
Die Kichererbsen (1 Dose) in ein Sieb geben und abtropfen lassen, den Tofu (200 g) zerbröseln und die Knoblauchzehe abziehen.
Schritt 2:
Alle Zutaten in einen Hochleistungsmixer geben und auf höchster Stufe zu einer glatten Masse pürieren.
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