Rezeptbild: Veganer Biskuit
5.0 1 Bewertungen
5 Min.
leicht

Veganer Biskuit

188
kcal
31 g
Carbs
2 g
Eiweiß
6 g
Fett
Pro Portion

Biskuit - herrlich luftig und perfekt für frischen Erdbeerkuchen. Ganz ohne Eier! Funktioniert überraschend gut und schmeckt einfach richtig lecker. Hinweis: Die Zutaten sind für eine Springform mit 26 cm Durchmesser angegeben.

Zutaten für
Portionen
Zubereitung
1

Die trockenen Zutaten (260 g Mehl, 170 g Zucker, 1 Pck. Vanillezucker, 1 Pck. Backpulver) in eine Schüssel geben und miteinander vermischen.

2

Öl (75 ml) und Sprudelwasser (250 ml) hinzufügen und alle Zutaten kurz mit einem Schneebesen verrühren.

3

Den Teig in eine gefettete und mit Backpapier ausgelegte Springform geben und bei 180° C Umluft für 30 Minuten backen.

4

Auf einem Kuchenrost abkühlen lassen und nach Belieben weiter verarbeiten.


Bewertungen

Nic_o_nka
02.09.2024
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Basisrezept: einfach - lecker - unendlich variierbar


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