Würzige Tofumarinade

Carina Wohlleben

Wenn du glaubst, dass Tofu nicht schmeckt, dann solltest du unbedingt diese würzige Marinade probieren. Sie ist so easy und schnell gemacht, und dadurch, dass du den Tofu darin brätst, schmeckt er am Ende richtig schön aromatisch! *Hinweis: Die Zutaten sind zum Marinieren von 200 g Tofu angegeben.

Zutaten für 1 Portion

Sojasauce 3 EL
Sesamöl 2 EL
Ahornsirup 1 EL
Ingwer, gerieben 1 TL
Knoblauch, gepresst 1 g

Zubereitung

Schritt 1:

Mische alle Zutaten für die Marinade (3 EL Sojasoße, 2 EL Sesamöl, 1 EL Ahornsirup, 1 TL geriebener Ingwer, 1 gepresste Knoblauchzehe) in einer Schüssel.

Schritt 2:

Gib den Tofu (200 g) in die Marinade und lasse ihn für etwa 30 Minuten ziehen.

Schritt 3:

Nun gibst du den Tofu mit der gesamten Marinade (auch wenn er nicht alles aufgenommen hat) in einer Pfanne und brätst es so lange, bis die Flüssigkeit verdampft und der Tofu schön knusprig ist.