Rezeptbild: Onepot-Pasta mit Champignons und Riesenbohnen
4.6 5 Bewertungen
20 Min.
leicht

Onepot-Pasta mit Champignons und Riesenbohnen

791
kcal
117 g
Carbs
35 g
Eiweiß
17 g
Fett
Pro Portion

Onepot-Gerichte sind perfekt, wenn es mal schnell gehen muss. Diese Variante ist eher deftig und das Richtige für alle, die Hausmannskost lieben.

Zubereitung
1

Die Champignons (500 g) putzen und vierteln, die Zwiebel (1 Stück) würfeln und den Knoblauch (4 Zehen) fein hacken. Die Bohnen (1 Dose) in ein Sieb geben, abspülen und abtropfen lassen.

2

1 TL Öl in einem großen Topf/Bräter erhitzen und die die Zwiebel glasig dünsten. Die Champignons hinzufügen und für 3-4 Minuten anbraten, dann den gehackten Knoblauch in die Pfanne geben und ebenfalls kurz mitbraten.

3

Mit der Gemüsebrühe (1 l) ablöschen und die Sojasoße (4 EL), das Paprikapulver (2 EL) und den Senf (2 TL) einrühren. Dann die Nudeln (500 g) hinzufügen und alles zugedeckt etwa 15 Minuten bei gelegentlichem Umrühren köcheln lassen.

4

Wenn die Nudeln al dente gegart sind, die Hafersahne (200 ml), die weißen Riesenbohnen und die gehackte Petersilie (2 EL) einrühren und nach Geschmack mit Salz und Pfeffer abschmecken.


Bewertungen

Anonym
17.09.2024
Schnell,lecker & sättigend
Anonym
22.09.2024

Super sättigend, lecker und fix gemacht.

Anonym
14.10.2024

Super lecker und schon oft weiterempfohlen

Anonym
22.10.2024
nicht schlecht, hatte mehr erwartet

Das könnte dir auch gefallen

Kürbis-Maronen-Röstis
45 Minuten
Kürbis-Maronen-Röstis
Veganer Maulwurfskuchen
40 Minuten 5.0
Veganer Maulwurfskuchen
Feigen-Heart Donuts
15 Minuten
Feigen-Heart Donuts
Grünes Curry
45 Minuten
Grünes Curry

Herbivora App: Rezepte für unterwegs

Ernährungspläne für deine Bedürfnisse
Offline-Rezepte verfügbar
Nährstoff-Tracking im Blick

Jetzt kostenlos herunterladen!

4.7/5 | 10.000+ Nutzer
Jetzt kostenlose App laden!