Schneller Avocado-Dip - perfekt für Bowls oder zum Grillen
Cremig, frisch und in nur wenigen Minuten zubereitet: Dieser schnelle Avocado-Dip ist der ideale Begleiter für bunte Bowls, knackige Rohkost, Wraps oder als Grillbeilage. Mit reifen Avocados, frischem Zitronensaft und etwas Knoblauch wird der Dip wunderbar aromatisch und ist vielseitig einsetzbar. Ob als Topping, Brotaufstrich oder Dip – dieser vegane Allrounder schmeckt super frisch und lecker. Perfekt für alle, die auf der Suche nach einem schnellen, pflanzlichen Dip-Rezept sind!
Zutaten für Portionen
- Avocado, reif 250 g
- Zitrone, der Saft davon 0.5 Stück
- vegane Crème Fraîche 150 g
- Knoblauchpulver 1 Prise
- Salz 1 Prise
- Pfeffer 1 Prise
Zubereitung
Die Avocado (250 g) halbieren, den Kern entfernen und das Fruchtfleisch in eine Schüssel geben. Das Fruchtfleisch mit einer Gabel zu einem Brei zerdrücken.
Die vegane Crème Fraîche (150 g), den Zitronensaft (von 1/2 Zitrone), Knoblauchpulver, Salz und Pfeffer hinzufügen und alles miteinander verrühren.
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