Scrambled Peanut Butter Oats
Scrambled Peanut Butter Oats! Hast du mal darüber nachgedacht, deine Haferflocken wie Rührei in der Pfanne zu machen? Dieses Rezept ist eine Kombination aus Granola, Porridge & Baked Oats - ohne Ofen, ohne viel Aufwand & mit wenigen Zutaten. Perfekt auch, wenn du im Urlaub ein gesundes Frühstück zubereiten möchtest.
Zutaten für 4 Portionen
- Bananen, reif 50 g
- Erdnussmus 25 g
- Haferflocken 50 g
- Chiasamen 1 TL
- Ahornsirup 15 g
- Salz 1 Prise
- Zimt 1 Prise
Zubereitung
Die Banane (50 g) mit einer Gabel zerdrücken & mit Nussmus (25 g), Sirup (15 g), Salz (1 Prise) und Zimt (1 Prise) mischen.
Haferflocken (50 g) einarbeiten & einen Fladen formen.
Eine beschichtete Pfanne erhitzen & die Masse hineingeben. Etwa 4-5 Minuten braten, dann wenden und 2-3 Minuten weitergaren.
Alles „zerstückeln“ wie Kaiserschmarren & kurz weiterbraten.
Mit Kokosjoghurt, frischem Obst oder einem Pflanzendrink servieren. Du wirst es lieben!
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