5 Min.
leicht
Bärlauch-Mayonnaise
924
kcal
1 g
Carbs
2 g
Eiweiß
101 g
Fett
Pro Portion
Jeder kennt es, jeder hasst es - das leere Mayoglas im Kühlschrank. Umso besser, wenn man sich seine Mayo selbst anrühren kann - und zwar vegan! Ich wette, so eine leckere und schnelle Mayonnaise hast du noch nie gegessen! Natürlich lässt sich das Rezept auch mit anderen Kräutern abwandeln. Probiere diese leckere Mayo unbedingt aus, ich wette du wirst begeistert sein!
Zutaten für Portion
- Bärlauch 15 g
- Sonnenblumenöl 100 ml
- Sojadrink 50 ml
- Senf, mittelscharf 1 TL
- Zitronensaft 1 Spritzer
- Salz 1 Prise
Zubereitung
1
Den Bärlauch (15 g) grob hacken.
2
Alle Zutaten in ein hohes und schmales Rührgefäß geben und mit dem Pürierstab von unten nach oben pürieren.
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