Bärlauch-Mayonnaise

Name: Bärlauch-Mayonnaise
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 1 Portionen
Cuisine: hauptgericht
Ingredients: 15 g Bärlauch; 100 ml Sonnenblumenöl; 50 ml Sojadrink; 1 TL Senf, mittelscharf; 1 Spritzer Zitronensaft; 1 Prise Salz

Carina Wohlleben

Jeder kennt es, jeder hasst es - das leere Mayoglas im Kühlschrank. Umso besser, wenn man sich seine Mayo selbst anrühren kann - und zwar vegan! Ich wette, so eine leckere und schnelle Mayonnaise hast du noch nie gegessen! Natürlich lässt sich das Rezept auch mit anderen Kräutern abwandeln. Probiere diese leckere Mayo unbedingt aus, ich wette du wirst begeistert sein!