Breakfast-Cookies

Name: Breakfast-Cookies
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 7 Portionen
Cuisine: backen
Ingredients: 2 Stück Bananen; 160 g Haferflocken, ggf. glutenfrei; 3 EL Mandelmus; 2 EL zuckerfreie Schokodrops

Carina Wohlleben

Diese Cookies sind schnell zubereitet und eignen sich hervorragend als Mealprep. Du kannst sie als schnelles Frühstück oder gesunden Snack genießen.

Zutaten für 7 Portionen

Bananen 2 Stück
Haferflocken, ggf. glutenfrei 160 g
Mandelmus 3 EL
zuckerfreie Schokodrops 2 EL

Zubereitung

Schritt 1:

Die Bananen (2 Stück) schälen, in Stücke brechen und mit einer Gabel zerdrücken.

Schritt 2:

Zerdrückte Bananen, Haferflocken (160 g) und Mandelmus (3 EL) in einen Hochleistungsmixer geben und auf 3/4 der Leistung zu einem klebrigen Teig verarbeiten. Dann mit einem Löffel die Schokodrops (2 EL) unterheben.