Rezeptbild: Cheeseburger Wraps
40 Min.
leicht
743 kcal/Port.

Cheeseburger Wraps

Carina Wohlleben
Carina Wohlleben
Herbivora-Teammitglied

Wraps gehen doch eigentlich immer, oder? Heute mal in einer Cheeseburger-Variante, die wirklich super lecker schmeckt. Sie sind schnell gemacht und wenn du Vollkorn-Wraps verwendest, schenkst du deinem Körper noch eine Extraportion Nährstoffe.

Zutaten für 4 Portionen
  • Vollkornwraps 8 Stück
  • Eisbergsalat 0.5 Stück
  • Kirschtomaten 200 g
  • veganes Hack 300 g
  • veganer Reibekäse 100 g
  • Tomatenketchup 8 EL
  • Senf, mittelscharf 8 TL
  • Gewürzgurken 8 Stück, mittelgroß
  • Röstzwiebeln 8 EL
  • Salz 1 Prise
  • Pfeffer 1 Prise
  • Rapsöl 1 EL
Zubereitung
Schritt 1:

Den Eisbergsalat (1 Stück) in feine Streifen, die Tomaten (200 g) in Scheiben schneiden.

Schritt 2:

Das vegane Hackfleisch (300 g) in der Pfanne in 1 EL Öl anbraten und bei Bedarf mit Salz und Pfeffer würzen.

Schritt 3:

Die Wraps mittig mit je 1 EL Ketchup und 1 TL Senf bestreichen. Den veganen Reibekäse darüber streuen und darauf das vegane Hackfleisch verteilen.

Schritt 4:

Nun den Eisbergsalat, die Tomaten und die Röstzwiebeln (je 1 EL) darüber geben.

Schritt 5:

Das obere und untere Ende des Wraps einklappen und dann den Wrap zuklappen.

Schritt 6:

In einer heißen Pfanne ohne Fett den Wrap kurz von beiden Seiten anrösten.

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