Eispralinen Yogurette-Style, zuckerfrei
Carina Wohlleben
Herbivora-Teammitglied
Lust auf eine kühle Erfrischung? Dann solltest du unbedingt diese köstlichen Eis-Pralinen im Yogurette-Style, die sogar komplett frei von Industriezucker sind ausprobieren! Ein kleiner Tipp: Lasse sie vor dem Naschen etwa 15 Minuten antauen, dann sind sie ein wenig weicher und der Genuss ist perfekt!
Zutaten
- süße Erdbeeren 100 g
- Veganer Skyr 3 EL
- zuckerfreie Schokolade 80 g
- Kokosöl 1 EL
Zubereitung
Schritt 1:
Die Erdbeeren (100 g) zusammen mit dem Skyr (3 EL) pürieren und in Eiswürfel- oder Pralinenformen füllen.
Schritt 2:
Für ca. 3 Stunden einfrieren.
Schritt 3:
Die Schokolade (80g) schmelzen und das Kokosöl (1 TL) einrühren.
Schritt 4:
Die Pralinen aus der Form nehmen und mithilfe von 2 Gabeln mit Schokolade überziehen und auf ein Stück Backpapier setzen.
Schritt 5:
Entweder sofort essen, oder im Gefrierfach lagern.
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