Rezeptbild: Eispralinen Yogurette-Style, zuckerfrei
15 Min.
leicht
35 kcal/Port.

Eispralinen Yogurette-Style, zuckerfrei

Carina Wohlleben
Carina Wohlleben
Herbivora-Teammitglied

Lust auf eine kühle Erfrischung? Dann solltest du unbedingt diese köstlichen Eis-Pralinen im Yogurette-Style, die sogar komplett frei von Industriezucker sind ausprobieren! Ein kleiner Tipp: Lasse sie vor dem Naschen etwa 15 Minuten antauen, dann sind sie ein wenig weicher und der Genuss ist perfekt!

Zutaten für 18 Portionen
  • süße Erdbeeren 100 g
  • Veganer Skyr 3 EL
  • zuckerfreie Schokolade 80 g
  • Kokosöl 1 EL
Zubereitung
Schritt 1:

Die Erdbeeren (100 g) zusammen mit dem Skyr (3 EL) pürieren und in Eiswürfel- oder Pralinenformen füllen.

Schritt 2:

Für ca. 3 Stunden einfrieren.

Schritt 3:

Die Schokolade (80g) schmelzen und das Kokosöl (1 TL) einrühren.

Schritt 4:

Die Pralinen aus der Form nehmen und mithilfe von 2 Gabeln mit Schokolade überziehen und auf ein Stück Backpapier setzen.

Schritt 5:

Entweder sofort essen, oder im Gefrierfach lagern.

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