Rezeptbild: Fruchtig nussiger Spinatsalat
5.0 3 Bewertungen
15 Min.
leicht

Fruchtig nussiger Spinatsalat

342
kcal
6 g
Carbs
5 g
Eiweiß
32 g
Fett
Pro Portion

Wow 🤩! Dieses Rezept ist sooo köstlich! Dazu schnell und einfach zubereitet und auch für festliche Anlässe als Vorspeise bestens geeignet 👌.

Zutaten für
Portionen
Zubereitung
1

Den Spinat (100 g) waschen und schleudern, dann in eine Salatschüssel geben.

2

Die Avocado (1 Stück) würfeln, die Heidelbeeren (100 g) waschen und den veganen Feta (50 g) zerbröseln.

3

Alles zusammen mit den Walnüssen (50 g) in die Salatschüssel geben.

4

Aus Dijonsenf (2 TL), Walnussöl (2 EL), Wasser (3 EL), Ahornsirup (1 EL) und etwas Salz und Pfeffer das Dressing anrühren.

5

Das Dressing über den Salat geben und alles gut miteinander vermischen.


Bewertungen

Anonym
10.09.2024

Genau mein Geschmack

Anonym
15.09.2024
So lecker!

Schmeckt super und macht richtig was her, auch wenn man Besuch erwartet.

Claudia
03.10.2024

toll, schnell, einfach, super Geschmack


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