Perfektes Rezept für gemütliche Herbsttage. Einfach gemacht mit wenigen Zutaten.
Mehl, gemahlene Mandeln, Zucker, Salz und die vegane Butter zu einem Streuselteig kneten.
Die Äpfel schälen und würfeln, anschließend mit Zitronensaft, Zimt und Vanillzucker mischen.
Eine Auflaufform fetten, Äpfel hineingeben und die Streusel darauf verteilen. Nach Belieben noch Mandelblättchen darüber geben.
Im vorgeheizten Backofen bei 160 Grad Umluft backen.