10 Min.
leicht
12.03.2022
(aktualisiert 08.01.2025)
Helle Grundsoße
179
kcal
16 g
Carbs
2 g
Eiweiß
11 g
Fett
Pro Portion
Der Klassiker zu Gemüse und Kartoffeln. Dafür brauchst du keine Fertigmischung, denn die Soße kann man mit wenigen Zutaten einfach selbst herstellen.
Zutaten für Portionen
- neutrales Pflanzenöl 4 EL
- Weizenmehl 2 EL
- Haferdrink 500 ml
- Gemüsebrühe, unzubereitet 1 EL
- Senf, mittelscharf 1 TL
- Pfeffer 1 Prise
Zubereitung
1
Das Öl (4 EL) in einem Topf erhitzen und das Mehl (2 EL) mit einem Schneebesen einrühren.
2
Langsam den Haferdrink (500 ml) hinzugießen und dabei weiterrühren, bis die Soße eindickt.
3
Mit dem Gemüsebrühpulver (1 EL), Senf (1 TL) und Pfeffer würzen.
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