10 Min.
leicht
73 kcal/Port.
Kiwi-Gurken-Eis mit Minze
Carina Wohlleben
Herbivora-Teammitglied
Lust auf ein super erfrischendes Eis der etwas anderen Art? Wie wäre es mit diesem leckeren Kiwi-Gurken-Eis mit Minze? Im Prinzip ist das Eis nichts anderes als ein gefrorener grüner Smoothie, der vor Nährstoffen nur so strotz! Besser geht es nicht und schnell gemacht ist es auch.
Zutaten für 3 Portionen
- Kiwi 4 Stück, mittelgroß
- Gurke 0.5 Stück
- Grüne Minze, frisch 1 EL
Zubereitung
Schritt 1:
Alle Zutaten im Hochleistungsmixer auf höchster Stufe fein pürieren.
Schritt 2:
Den Smoothie in Eisförmchen füllen und für etwa 5 Stunden einfrieren.
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