Alles schmeckt besser mit Hummus, findest du nicht auch? Heute habe ich mal eine Variation mit Kürbis und roten Linsen zubereitet. Wirklich super lecker und so passend zum Herbst.
Den Kürbis (200 g) würfeln und ebenso wie die Linsen (100 g) weich kochen.
Alle Zutaten (200 g Kürbis, 100 g rote Linsen, 1 Knoblauchzehe, 1 EL Tahin, 2 EL Zitronensaft, 1 EL Olivenöl, 1 TL Currypulver, Salz) in den Blender geben und auf höchster Stufe pürieren.