15 Min.
leicht
14.12.2021
(aktualisiert 08.01.2025)
Lebkuchenkonfekt
62
kcal
9 g
Carbs
1 g
Eiweiß
2 g
Fett
Pro Portion
Gesund naschen in der Weihnachtszeit funktioniert! Das beweist dieses vollwertige Lebkuchenkonfekt, das ausschließlich aus gesunden Zutaten besteht. Es ist frei von Industriezucker und du kannst es mit glutenfreien Haferflocken sogar glutenfrei zubereiten.
Zutaten für Portionen
- Lebkuchengewürz 1.5 TL
- Mandeln 100 g
- Medjool-Datteln 15 Stück
- Haferflocken 5 EL
- Kakaopulver 2 EL
Zubereitung
1
Mandeln, Datteln, Haferflocken, 1 EL Kakaopulver und 1/2 TL Lebkuchengewürz im Hochleistungsmixer zerkleinern.
2
Aus der Masse Kugeln von etwa 3 cm Durchmesser formen und anschließend in 1 EL Kakaopulver wälzen.
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