Peanut & Jelly Cookie Dough Balls

Alina

6/30 vegan & proteinreich Rezepte 🥜🍓 PEANUT & JELLY COOKIE DOUGH BALLS🍓🥜 (Ca 27Gramm! Eiweiß) Omg Foodie family, seht ihr diese Creamy Konsistenz?! Die zergehen nur so auf der Zunge- YOU NEED TO TRY !!

Zutaten für 1 Portion

Veganes neutrales Proteinpulver 20 g
Peanut Cream Style (Erdnussbutter/pulver) 15 g
Zuckeralternative 15 g
Erythrit 10 g
Wasser 65 ml
TK-Beeren 50 g
Stärke 1 TL

Zubereitung

Schritt 1:

Vermenge alle Zutaten für die Peanut Cookie Dough Balls (20 g neutrales Proteinpulver, 15 g Peanut Cream Style/Erdnussbutter, 15 g Zuckeralternative, 10 g Erythrit, 65 ml Wasser).

Schritt 2:

Vermische die TK Beeren mit einem kleinen Schuss Wasser und 1 TL Stärke und koche es kurz auf, für unsere zuckerfreie Marmelade.

Schritt 3:

Nehme immer ein ca 3 cm dickes Stück des Teiges, rolle es zu einem Ball den du dann in der Handläche flach drückst, und gebe in die Mitte etwas der Marmelade.

Schritt 4:

Umschließe dann die Marmelade im Cookie Dough Ball und rolle ihn zwischen den Handflächen zu einem Ball ( nicht zu fest drücken sonst quillt die Marmeldade raus).