Peanut & Jelly Cookie Dough Balls

6/30 vegan & proteinreich Rezepte 🥜🍓 PEANUT & JELLY COOKIE DOUGH BALLS🍓🥜 (Ca 27Gramm! Eiweiß) Omg Foodie family, seht ihr diese Creamy Konsistenz?! Die zergehen nur so auf der Zunge- YOU NEED TO TRY !!

Zutaten für 1 Portion

Veganes neutrales Proteinpulver 20 g
Peanut Cream Style (Erdnussbutter/pulver) 15 g
Zuckeralternative 15 g
Erythrit 10 g
Wasser 65 ml
TK-Beeren 50 g
Stärke 1 TL

Zubereitung

Vermenge alle Zutaten für die Peanut Cookie Dough Balls (20 g neutrales Proteinpulver, 15 g Peanut Cream Style/Erdnussbutter, 15 g Zuckeralternative, 10 g Erythrit, 65 ml Wasser).

Vermische die TK Beeren mit einem kleinen Schuss Wasser und 1 TL Stärke und koche es kurz auf, für unsere zuckerfreie Marmelade.

Nehme immer ein ca 3 cm dickes Stück des Teiges, rolle es zu einem Ball den du dann in der Handläche flach drückst, und gebe in die Mitte etwas der Marmelade.

Umschließe dann die Marmelade im Cookie Dough Ball und rolle ihn zwischen den Handflächen zu einem Ball ( nicht zu fest drücken sonst quillt die Marmeldade raus).

Toppe das ganze noch mit Erdnussbutter und enjooy😋!