Peanutbutter-Jelly-Cups

Wusstest du, dass man vegane Süßigkeiten ganz einfach selbst machen kann? Diese köstlichen Peanutbutter-Jelly-Cups mit cremig fruchtigem Kern, umhüllt von knackiger Schokoladen sind ganz einfach gemacht und unfassbar lecker! Ausprobieren lohnt sich. Hinweis: Die Zubereitungszeit versteht sich inklusive Kühlzeit. Die Arbeitszeit liegt bei nur 15 Minuten.

Zutaten für 8 Portionen

Zubereitung

Schmelze die Schokodrops (70 g) zusammen mit dem Kokosöl (1 TL) entweder in einem Wasserbad oder in der Mikrowelle.

Gib einen knappen TL Schokolade in jedes Förmchen, so dass der Boden bedeckt ist und ziehe die Schokolade an den Rändern ein wenig hoch.

Stelle die Förmchen für 10 Minuten ins Gefrierfach.

Nimm die Förmchen heraus und gib je 1/2 TL Erdnussmus und 1/2 TL Himbeer-Gelee in die Förmchen. Dann überziehst du alles mit der restlichen Schokolade.

Stelle die Peanutbutter-Jelly-Cups nochmal für mindestens 10 Minuten ins Gefrierbach. Wenn du sie etwa 60 Minuten ins Gefrierfach stellst, wird die Schokolade besonders knackig.