Peanutbutter-Jelly-Cups

Carina Wohlleben

Wusstest du, dass man vegane Süßigkeiten ganz einfach selbst machen kann? Diese köstlichen Peanutbutter-Jelly-Cups mit cremig fruchtigem Kern, umhüllt von knackiger Schokoladen sind ganz einfach gemacht und unfassbar lecker! Ausprobieren lohnt sich. Hinweis: Die Zubereitungszeit versteht sich inklusive Kühlzeit. Die Arbeitszeit liegt bei nur 15 Minuten.

Zutaten für 8 Portionen

vegane Zartbitter-Schokodrops 70 g
Kokosöl 1 TL
Erdnussmus 4 TL
Himbeer-Gelee 4 TL

Zubereitung

Schritt 1:

Schmelze die Schokodrops (70 g) zusammen mit dem Kokosöl (1 TL) entweder in einem Wasserbad oder in der Mikrowelle.

Schritt 2:

Gib einen knappen TL Schokolade in jedes Förmchen, so dass der Boden bedeckt ist und ziehe die Schokolade an den Rändern ein wenig hoch.

Schritt 3:

Stelle die Förmchen für 10 Minuten ins Gefrierfach.

Schritt 4:

Nimm die Förmchen heraus und gib je 1/2 TL Erdnussmus und 1/2 TL Himbeer-Gelee in die Förmchen. Dann überziehst du alles mit der restlichen Schokolade.

Schritt 5:

Stelle die Peanutbutter-Jelly-Cups nochmal für mindestens 10 Minuten ins Gefrierbach. Wenn du sie etwa 60 Minuten ins Gefrierfach stellst, wird die Schokolade besonders knackig.