Protein-Frühstück

Carina Wohlleben

Lust auf ein eiweißreiches veganes Frühstück, das unfassbar lecker schmeckt? Dann solltest du dieses Rezept unbedingt ausprobieren! Da ich ein süßes Frühstück liebe, ist das ein perfekter und gesunder Start in den Tag.

Zutaten für 1 Portion

Sojaflocken, Alnatura 3 EL
Haferflocken 2 EL
Mandeln, gehackt 1 EL
Ahornsirup 1 EL
veganer Skyr 200 g
Himbeeren 50 g

Zubereitung

Schritt 1:

Sojaflocken (3 EL) mit Haferflocken (2 EL) und gehackten Mandeln (1 EL) vermischen.

Schritt 2:

Eine Schicht der Müsli-Mischung in ein Glas oder eine Schüssel geben, dann eine Schicht veganen Skyr (200 g) darüber geben. Über den Skyr ein paar der Himbeeren geben. Nun das Ganze wiederholen und mit den Himbeeren abschließen.