Rose Fizz Cocktail mit Grapefruit und Rosmarin

Name: Rose Fizz Cocktail mit Grapefruit und Rosmarin
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: hauptgericht
Ingredients: 50 g Zucker; 50 ml Wasser; 3 Zweig Rosmarin; 100 ml Grapefruitsaft; 100 ml Roséwein; 80 ml Mineralwasser mit Sprudel

Sarah

Wieso nicht mal wieder zu Ehren einer guten Freundschaft oder blühenden Beziehung mit einem leckeren Drink anstossen 🍹. Klingt ganz nach deinem Geschmack 🥰? Dann ist dieser Rose Fizz Cocktail mit frischer Grapefruit und Rosmarinsirup genau das richtige. Herb, erfrischend und spritzig! Er lässt sich schnell zubereiten und du brauchst absolut keine Barkeeper Superfähigkeiten.

Zutaten für 4 Portionen

Zucker 50 g
Wasser 50 ml
Rosmarin 3 Zweig
Grapefruitsaft 100 ml
Roséwein 100 ml
Mineralwasser mit Sprudel 80 ml

Zubereitung

Schritt 1:

Rosmarin (3 Zweige) unter fliessendem Wasser abspülen.

Schritt 2:

Alle Zutaten für den Zuckersirup (50 g Zucker, 50 ml Wasser, Rosmarin) in einer Pfanne zum Kochen bringen. So lange einkochen, bis die Flüssigkeit zähflüssig wird. Sirup beiseite stellen.

Schritt 3:

Alle restlichen Zutaten (100 ml Grapefruitsaft, 100 ml Roséwein, 80 ml Mineralwasser) in einem Glas vermengen und auf die Gesamtmenge 2-3 TL des Rosmarinsirups hinzufügen.