Schoko-Erdnuss-Nicecream

Carina Wohlleben

Das Wetter schreit nach Eis. Deswegen habe ich heute meinen Bananenvorräte im Gefrierschrank geplündert und diese super leckere Schoko-Erdnuss-Nicecream zubereitet. Das tolle daran: Sie wird allein durch die Bananen gesüßt und macht die Zugabe von Industriezucker überflüssig. Man kann also eine große Portion davon schlemmen und versorgt den Körper obendrein mit vielen Nährstoffen. Eine perfekte Kombi, wie ich finde.

Zutaten für 2 Portionen

Bananen, in Stücken gefroren 300 g
Backkakao 2 EL
Haferdrink 50 ml
Erdnussmus 1 EL
Erdnüsse, geröstet 10 g
zuckerfreie Schokodrops 1 EL

Zubereitung

Schritt 1:

Alle Zutaten für die Nicecream (300 g Bananen, 2 EL Backkakao, 50 ml Haferdrink, 1 EL Erdnussmus) in einen Hochleistungsmixer geben und zu einem cremigen Eis pürieren.