Rezeptbild: Tropische Eispralinen
30 Min.
leicht

Tropische Eispralinen

88
kcal
4 g
Carbs
1 g
Eiweiß
6 g
Fett
Pro Portion

Uns steht ein heißes Wochenende bevor 😍☀️! Deswegen solltest du schnell eine erfrischende Abkühlung vorbereiten. Geht auch ganz schnell und ist obendrein auch noch zuckerfrei und einfach nur köstlich 😋! Hinweis: Die Gefrierzeit beträgt 3 Stunden.

Zubereitung
1

Die Maracujas (2 Stück) halbieren und das Fruchtfleisch mit den gefrorenen Mango-Würfeln (300 g) und der Kokosmilch (4 EL) in einer Schüssel vermischen.

2

Alles in deinen Slowjuicer mit Sorbet-Einsatz geben (alternativ in einem Hochleistungsmixer pürieren). Das Sorbet anschließend in Eiswürfel-Förmchen geben und nochmals für 3 Stunden einfrieren.

3

Die Zartbitterschokolade (150 g) zusammen mit dem Kokosöl (1 TL) schmelzen.

4

Die Eispralinen aus der Form nehmen und mit Hilfe von zwei Gabeln in die flüssige Schokolade tauchen. Dann mit Kokosraspeln (insgesamt 1 EL) bestreuen und auf einem Stück Backpapier aushärten lassen.

5

Entweder sofort genießen, oder im Gefrierfach lagern. Vor dem Verzehr empfehle ich, die Pralinen ein paar Minuten antauen zu lassen, damit das Eis etwas cremiger wird.


Das könnte dir auch gefallen

Weiße Bohnensuppe mit veganer Jakobsmuschel und "Speck"
50 Minuten
Weiße Bohnensuppe mit veganer Jakobsmuschel und "Speck"
Kartoffel-Pfanne
40 Minuten 5.0
Kartoffel-Pfanne
Fruchtig nussiger Spinatsalat
15 Minuten 5.0
Fruchtig nussiger Spinatsalat
Bohnensalat mit Pesto
30 Minuten
Bohnensalat mit Pesto

Herbivora App: Rezepte für unterwegs

Ernährungspläne für deine Bedürfnisse
Offline-Rezepte verfügbar
Nährstoff-Tracking im Blick

Jetzt kostenlos herunterladen!

4.7/5 | 10.000+ Nutzer
Jetzt kostenlose App laden!