Rezeptbild: Wassermelonen-Erdbeer-Sorbet
10 Min.
leicht

Wassermelonen-Erdbeer-Sorbet

75
kcal
14 g
Carbs
2 g
Eiweiß
1 g
Fett
Pro Portion

Puh, war das heiß heute! Da kommt eine Abkühlung wie gerufen. Dieses Wassermelonen-Erdbeer-Sorbet ist wirklich unglaublich erfrischend. Und das Beste: Ist es frei von Industriezucker und versorgt deinen Körper an heißen Sommertagen mit Flüssigkeit und Mineralstoffen. Einfach ein perfekter Snack an heißen Sommertagen! Hinweis: Die Gefrierzeit beträgt 4 Stunden.

Zutaten für
Portionen
Zubereitung
1

Wassermelone (500 g) in Stücke schneiden und zusammen mit den Erdbeeren (200 g) für etwa 4 Stunden einfrieren.

2

Wenn die Früchte gefroren sind, die Limetten (2 Stück) heiß abwaschen und die Schale abreiben, dann den Saft auspressen.

3

Nun Wassermelonenstücke, Erdbeeren, Limettenabrieb, Limettensaft und Minze (5 Blätter) in einen Hochleistungsmixer geben und alles auf höchster Stufe fein pürieren.


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