Rezeptbild: Zimtschnecken ohne Backen
5.0 1 Bewertungen
30 Min.
leicht

Zimtschnecken ohne Backen

330
kcal
32 g
Carbs
6 g
Eiweiß
19 g
Fett
Pro Portion

Zimtschnecken ohne Backen!😍 Diese leckeren No Bake Cinnamon Rolls musst du probieren. Das Rezept ist vegan, natürlich, nährstoffreich & glutenfrei! Hinweis: Die Kühlzeit beträgt mindestens 2 Stunden

Zubereitung
1

Die Haferflocken (180 g) im Hochleistungsmixer zu Mehl verarbeiten. Die Nüsse (150 g) zugeben & erneut kurz mixen, bis sich alles verbindet. Agavendicksaft (40 g), Salz (1 Prise), Vanille (1/2 TL) & flüssiges Kokosöl (10 g) zugeben und noch einmal kurz (!) mixen, bis ein Teig entsteht. Lässt der Teig sich zwischen den Fingern zusammendrücken, gibst du ihn auf eine Silikonmatte. Forme eine glatte Kugel & rolle diese zum Rechteck (ca. 20 cm x 20 cm) aus. Dicke zwischen 0,5 cm und 0,75 cm.

2

Für die Füllung die Datteln (200 g) entkernen, würfeln & in den (nicht ausgewaschenen) Mixer geben. Mandelmus (75 g), Agavendicksaft (40 g), Wasser (2 TL), Salz (1 Prise), Zimt (4 TL) & Kokosöl (2 TL) zugeben. Wieder sehr kurz mixen, bis sich alles zur dicken karamellartigen Creme verbunden hat. Direkt auf den Teig streichen oder in derselben Größe zwischen Backpapier ausrollen & auf dem Rechteck platzieren.

3

Wichtig: An einer Seite einen schmalen Rand freilassen. Nun alles von der gegenüberliegenden Seite her vorsichtig eng aufrollen. In Folie einschlagen & im Kühlschrank mindestens zwei Stunden durchkühlen lassen. In beliebig dicke Scheiben schneiden & vernaschen.


Das könnte dir auch gefallen

Gemüsebowl mit Cashewcreme
40 Minuten
Gemüsebowl mit Cashewcreme
Spinat-Walnuss-Shake
10 Minuten
Spinat-Walnuss-Shake
Veganes Cordon Bleu
30 Minuten
Veganes Cordon Bleu
Chili-sin-Carne-Auflauf
30 Minuten 5.0
Chili-sin-Carne-Auflauf

Herbivora App: Rezepte für unterwegs

Ernährungspläne für deine Bedürfnisse
Offline-Rezepte verfügbar
Nährstoff-Tracking im Blick

Jetzt kostenlos herunterladen!

4.7/5 | 10.000+ Nutzer
Jetzt kostenlose App laden!