Vielleicht habt ihr es schon mitbekommen - ich liebe gesundes Eis. Warum? Weil es mindestens genau so gut schmeckt wie herkömmliches Eis und unseren Körper obendrein mit vielen Vitaminen, Nährstoffen und Ballaststoffen versorgt.
Erdbeeren (300 g), Bananen (2 Stück), Haferdrink (100 ml) und Proteinpulver (1 EL) in den Hochleistungsmixer geben und auf höchster Stufe zu einem cremigen Eis pürieren.
Auf 2 Schalen verteilen und mit je einem TL Kokos-Mandel-Creme und nach Belieben mit frischen Früchten toppen.