Rezeptbild: Erdbeer-Bananen-Eis
10 Min.
leicht
280 kcal/Port.

Erdbeer-Bananen-Eis

Carina Wohlleben
Carina Wohlleben
Herbivora-Teammitglied

Vielleicht habt ihr es schon mitbekommen - ich liebe gesundes Eis. Warum? Weil es mindestens genau so gut schmeckt wie herkömmliches Eis und unseren Körper obendrein mit vielen Vitaminen, Nährstoffen und Ballaststoffen versorgt.

Zutaten für 2 Portionen
  • Erdbeeren, gefroren 300 g
  • Bananen, in Stücken gefroren 2 Stück
  • Haferdrink 100 ml
  • neutrales Proteinpulver 1 EL
  • Kokos-Mandel-Creme 2 TL
Zubereitung
Schritt 1:

Erdbeeren (300 g), Bananen (2 Stück), Haferdrink (100 ml) und Proteinpulver (1 EL) in den Hochleistungsmixer geben und auf höchster Stufe zu einem cremigen Eis pürieren.

Schritt 2:

Auf 2 Schalen verteilen und mit je einem TL Kokos-Mandel-Creme und nach Belieben mit frischen Früchten toppen.

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