Grillen ohne Kompromisse: Vegan, lecker, sommerlich
Entdecke kreative, sommerliche Grillideen – ganz ohne Fleisch.
Grillen ohne Fleisch? Kein Problem! Mit diesen kreativen und unglaublich leckeren veganen Grillrezepten wird dein nächstes Barbecue garantiert ein voller Erfolg – und das ganz ohne Kompromisse beim Geschmack.
Los geht’s mit den veganen Barbecue-Spießen aus Seitan. Saftig, würzig und perfekt zum Grillen – sie sind der Star auf jedem Grillrost. Für alle, die es gerne etwas klassischer mögen, gibt es außerdem veganes Schaschlik mit pikanter Pfeffersoße. Die aromatische Marinade sorgt dafür, dass die Spieße richtig schön würzig werden.
Wer lieber ein ganzes "Steak" auf dem Teller haben möchte, sollte das Seitan-Grill-Steak ausprobieren. Außen schön knusprig, innen zart – genau so, wie ein perfektes Steak sein sollte, nur eben komplett pflanzlich.
Als frische Beilage eignet sich der Kichererbsensalat perfekt. Er ist schnell gemacht, super erfrischend und bringt eine Extraportion Protein auf den Teller. Und weil beim Grillen ein guter Dip einfach nicht fehlen darf, gibt’s dazu noch ein selbstgemachtes Tsatsiki – natürlich ohne tierische Produkte, aber genauso cremig und würzig wie das Original.
Zum Abschluss gibt’s noch ein Highlight für alle Naschkatzen: gegrillte Ananas mit cremigem Kokoseis. Die süßen Ananasstücke bekommen auf dem Grill ein herrliches Röstaroma und zusammen mit dem Kokoseis wird daraus ein sommerliches Dessert, das einfach jeden begeistert.
Ob herzhaft oder süß – mit diesen Rezepten bist du bestens für die nächste Grillsaison gerüstet. Viel Spaß beim Ausprobieren und guten Appetit!
