10 Min.
leicht
170 kcal/Port.
Tortenboden
Sabine
Community
Ein einfaches und gelingsicheres Basic-Rezept, das sich perfekt für Obstkuchen jeder Art eignet 🥰. Hinweis: Die Backform hat einen Durchmesser von 28 cm.
Zutaten für 12 Portionen
- Dinkelmehl 225 g
- Backpulver 1 Packung
- Zucker 150 g
- Salz 1 Prise
- Mineralwasser 125 ml
- Mandeldrink (o. ä.) 125 ml
- geschmacksneutrales Öl 75 ml
Zubereitung
Schritt 1:
Trockene Zutaten (225 g Dinkelmehl, 1 Pck. Backpulver, 150 g Zucker, 1 Pck. Vanillezucker, 1 Prise Salz) und flüssige Zutaten (125 ml Mineralwasser, 125 ml Mandeldrink, 75 ml geschmacksneutrales Öl) jeweils vermischen und anschließend möglichst kurz verrühren.
Schritt 2:
In eine gefettete mit Paniermehl ausgestreute Tortenbodenform (28 cm) füllen.
Schritt 3:
Bei 180 °C 20-30 Minuten backen, dann stürzen, abkühlen lassen und nach Belieben belegen.
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